浜松市やオンラインを中心に薬膳講座、薬膳料理教室を開催。

国内各地や海外からも受講されているリピート率抜群の薬膳教室。

医食同源・薬食同源「からだに良さそうだけど取り入れるのは難しそう…」と思われがちな薬膳。

ふわり薬膳では、特別な食材は使わずに台所にあるものやスーパーなどで購入できる食材を使って作るオリジナルのおうち薬膳が人気です。日々の食生活に簡単に取り入れられて美味しい、一汁三菜を中心とした季節のおうち薬膳ごはんです。